2009年07月20日

キムチフォー

<ダシの作り方>
 
1,5の水にトリガラスープの素20g、塩15gをいれて

めんつゆ20ccいれる
 
鍋で沸かす

<材料>
 
250ccダシ
 
キムチ 40g
 
ブタバラ 40g
 
ニラ 適量

フォー 1ポーション
 
<作り方>
 
 
フォーを茹でる
 
ダシをあたためる
 
フライパンでブタを炒めて火がとおったらキムチとニラをいれる
 
ある程度炒めたら
 
器にフォーをいれてダシをいれて炒めたものをいれる
 

 
ゴマやネギをいれてもいいかもですっ
 
 

 

kimutifo-.jpg
posted by トントトン at 17:57| Comment(0) | フォー(米の麺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

チキンのフォー

<ダシの作り方>
 
1,5の水にトリガラスープの素20g、塩15gをいれて
 
鍋で沸かす

 
<材料>
 
250ccダシ
 
トリモモ 80gを好きなサイズにカット
 
もやし 30g(ボイル)
 
サニーレタス 1枚
 
水菜 適量
 
温泉玉子 1個
 
ネギ 10g
 
レモン 1個
 
 
<作り方>
 
ダシをあたためて切ったチキンをいれてあたためる
 
フォーを茹でる
 
器にフォーをいれ、ダシをいれる
 
サニーレタス、もやし、温泉玉子、ネギを添えて
 
水菜、レモンをおく
 

tikinnfo-.jpg 
posted by トントトン at 17:41| Comment(0) | フォー(米の麺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

魚介のフォー

<ダシの作り方>
 
1,5ℓの水にトリガラスープの素20g、塩15gをいれて
 
鍋で沸かす
 
 
<材料>
 
250ccのダシ汁
 
ホタテ 1個
 
イカ 3枚
 
エビ 2尾
 
フォー 1ポーション
 
もやし (ボイル) 30g
 
サニーレタス 4分の1枚
 
クコの実 2個
 
水菜 適量
 
ごま油 適量
 
<作り方>
 
 
250ccダシをあたためる
 
フォーを茹でる
 
ホタテ、イカ、エビをボイル
 
ホタテを横に切る
 
フォーを器にいれてダシを流し込む

ホタテ。イカ、エビを添える
 
サニーレタスを添えて、もやしをおき、水菜、クコの実をおき
 
仕上げにごま油をかける
 

gyokaifo-.jpg
 
posted by トントトン at 17:33| Comment(0) | フォー(米の麺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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